• Aperitivi di benvenuto

    frittura di paranza
    pizzetta con scarola
    spugna e olio evo alle erbe

  • triglia di scoglio

    sfoglia di patate, verza, rapa, broccolo e zafferano

  • polpo arrosto

    orto d’inverno, misticanza e mela

  • foglie spontanee

    tuorlo d’uovo, pecorino, ravanelli fermentati, terra d’olive e chips di topinambur

  • tagliatelle e gamberi rossi

    limone e borragine

  • mazzancolle

    cavolfiore, zucca e arancia

  • gelato al finocchietto selvatico

  • mousse fondente

    gelato di lamponi e frolla di nocciola


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    • Prezzo€ 60
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