LA TRADIZIONE E LA CAMPAGNA ROMANA

IL TERRITORIO

stuzzichini di benvenuto

foglie sponatee e tuorlo farcito

sottaceti, pecorino e aceto balsamico tradizionale Az. Agr. "Giusti

tuorlo cacio e pepe

tagliatelle e funghi spontanei

noci e timo

lombo di coniglio

carote, rapa e olive nere di Gaeta

sorbetto

fiordilatte, menta e fragole

la degustazione si intende per tutto il tavolo

esclusi i vini € 42