IL MARE
- Post by bp
IL MARE
cocktail di frutta di stagione
stuzzichini di benvenuto
mazzancolle al rhum Mabaruma, 14 y.o.
orto d'estate
gamberi bianchi
spuma di patate e olio evo, agretti e polvere di rapa rossa
fritto di paranza
maionese di rapa rossa, gel di limone e composta di pomodoro verde
tortelli di fragolino
in zuppa di pesce di scoglio
i pescati del porto di Anzio
le nostre interpretazioni
sorbetto
crema brunita alla genziana
la degustazione si intende per tutto il tavolo
ESCLUSI I VINI
€ 54