IL MARE
- Post by bp
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IL MARE
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cocktail di frutta di stagione
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stuzzichini di benvenuto
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mazzancolle al rhum Mabaruma, 14 y.o.
orto d'estate
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gamberi bianchi
spuma di patate e olio evo, agretti e polvere di rapa rossa
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fritto di paranza
maionese di rapa rossa, gel di limone e composta di pomodoro verde
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tortelli di fragolino
in zuppa di pesce di scoglio
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i pescati del porto di Anzio
le nostre interpretazioni
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sorbetto
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crema brunita alla genziana
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la degustazione si intende per tutto il tavolo
- ESCLUSI I VINI € 54