Questa la nostra proposta.
Saranno previsti, non vincolanti, gli abbinamenti in cantina.
  • aperitivo

    stracciatella, broccolo fritto

  • l’orto d’inverno

    zucca, cavolfiore, broccolo siciliano, carote, cipolla alla brace
    tuorlo cacio e pepe, riso venere soffiato e guanciale affumicato croccante

  • baccalà e carciofi fritti

    cipolla rossa e frutti di bosco

  • tagliolini al tartufo bianco

    funghi porcini

  • ravioli di faraona

    brodo di patate al forno

  • agnello “sopravvissana” brasato, cotoletta panata

    patate viola fritte

  • pre dessert

    sorbetto di panettone

  • dessert

    pangiallo espresso


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    • Prezzo€ 60
    Vini esclusi